El pan de sándwich en Japón generalmente es más grande que lo que se venden en México y otros países (lo de Bimbo, etc). Alla ese pan rebanado es unos 13cm x 13cm cuadrados.
No como esta foto, generalmente usamos los panes rebanados sin tostar y sin cortezas (quitarla). Tiene relativamente poco entremetidos, y con panes es unos 3cm de grosor en total. Especialmente el sándwich en tiendas y restaurantes es muy delgado y a veces se coloca un pedazo de lechuga muy pequeña. La foto es del estilo casero.
Lo más importante es mayonesa! Hemos probado muchos productos de muchas marcas, y esto es más similar a la mayonesa de Japón. No usamos mantequilla o margarina o ninguna otra salsa.