Lomo de puerco al jengibre

*** 豚の生姜焼き（buta no shooga yaki）

Creemos que la carne de puerco de México es bastante rico, y la disfrutamos tanto y frecuentemente.

Es un plato muy poplar y todos tienen su gusto.  Por eso hay muchísimas recetas y sabores arreglados.  

Nuestra receta es muy simple, y podemos aprovechar el sabor de buen puerco.  Aunque esta noche lo comimos con macarrones, se va muy bien tanto con arroz blanco como no dejas de comerlo en exceso.

< nivel de autenticidad : ★★★★★ >

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RECETA (para 2)

Ingredientes

 - 200g　de lomo de puerco

 - 1 cucharada de jengibre rallado (con jugo) 

 - 3 cucharadas de salsa de soya
 - 1 cucharada de agua

Preparación

 1. mezcla gengibre, salsa de soya y agua

 2. aboda puerco con 1 por 10 minutos

 3. saltea puerco a medio fuego

 4. añade el adobo restante y saltea 5 segundos más

* Si quieras la salsa adherente, espolvorea ligeramente puerco con maizena antes de saltear.