Ensalada de papas

*** ポテトサラダ（poteto sarada）

Es un platillo muy común que va al lado del plato principal como tonkatsu (milanesa de puerco), o que se sirve como comensal.  

Como pepinos de Japón no tienen un piel tan duro y se pueden quedar sin pelar, le dan el color verde atractivo junto con zanahorias y elote dorado.

otros ingredients recomendable son jamón, tocino, ejote dorado, etc.

< nivel de autenticidad : ★★★★★ >

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RECETA (para 2)

Ingredientes de salsa

 - 1 papa grande

 - 1 zanahoria

 - 1/2 pepino

 - 3 cucharadas de mayonesa
 - sal, pimiento y mostaza al gusto

Preparación de salsa

 1. hierve papa un poco duro y tritura

 2. hierve zanahoria cortada

 3. remueve todos los ingredientes