29 jul 2017

Pollo a la parrilla

*** 鳥もも肉の塩焼き(tori momo niku no shio yaki)

Simplemente con sal y pimiento. A veces queremos comer algo sin salsa ni condimentos japoneses.

El muslo con hueso a la parrilla es un plato muy popular en la navidad en Japón, por la influencia de la cultura de EEUU (roast turkey). 

Pero pavo no es un alimento común, y los hornos no son tan grandes en la cocina en Japón.  Así que empezaron a comer pollo en cambio.   También empezaron a llamar este plato "roast chicken" aunque en muchos casos se saltea. 


< nivel de autenticidad : ★☆ >